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技术问答  
• 咨询问题
• 干燥设备选择
需要将融化后的冰激凌进行干燥,原本70%左右的含水量,降至20%或更低的粉状。 需要哪种干燥设备?谢谢。
咨询者:谢女士    咨询时间:2017/4/14 14:33:11    状态: 已回复  
专家回复:
您好!冰激凌融化后类似浆糊状,一般可以先用滚筒刮板干燥成片状,然后再进行破碎。可行性可通过实验求证。
回复时间:2017/5/12 16:55:42 
咨询专家  
专家:一步干燥
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